Kruidnoten

Recept kruidnoten

De moeilijkheidsgraag van dit recept is: gemiddeld
De bereidingstijd bedraagt: 30 min-1 uur

Ingrediënten

- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 125 gr donkere basterdsuiker
- 100 gr zachte boter
- 2 eetlepels speculaaskruiden
- 3 eetlepels melk

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 150 graden. Vet de bakplaat in.

- Zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden. Voeg in het kuiltje de suiker, de boter, de speculaaskruiden, wat zout en de melk toe, en verkruimel die met de vingers door het meel. Kneed dit snel tot een soepel deeg.

- Vorm kleine balletjes van het deeg, leg die op de ingevette bakplaat en bak de kruidnootjes in ongeveer 20 minuten bruin en gaar.

Tip van de Sint

Probeer ook eens kruidnootjes met chocolade. Doop een gedeelte van de kruidnootjes in gesmolten pure, melk of witte chocolade. Smelt de chocolade hiervoor in een kom boven een pan met heet water.