Bitterkoekjesmelk

Op Sinterklaasgedichten.com staan honderden kant-en-klare Sinterklaasgedichten, maar ook tientallen Sinterklaasrecepten, waaronder een recept voor bitterkoekjesmelk. Kijk hieronder voor de ingrediënten en de bereidingswijze.

Recept bitterkoekjesmelk

De moeilijkheidsgraag van dit recept is: makkelijk
De bereidingstijd bedraagt: <30 min

Ingrediënten

- 1 ltr melk
- 75 gr bitterkoekjes
- 1 à 2 eetlepels honing

Bereidingswijze

- Breng de melk met de verkruimelde bitterkoekjes aan de kook.

- Laat dit op een heel zacht vuur koken tot de melk gebonden is.

- Los de honing erin op.

Serveertip

Warm drinken.

Leuk om te weten

Er zijn twee soorten amandelen: zoete en bittere. Zoete amandelen worden gebruikt om amandelspijs, noga en marsepein te maken. Zoete amandelen zijn ook de grondstof voor amandelolie, wat gebruikt wordt in de huidverzorging.
Bittere amandelen worden veelal gebruikt om olie van te maken door middel van persing. Deze olie wordt gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld bitterkoekjes, pudding en amandellikeur.

» Bekijk alle recepten